2020年6月『やまつ辻田』夏限定の極上七味発売
平安時代に京・大阪と高野山を結ぶ街道として開かれた西高 野街道は、江戸時代には堺商人の通商に欠かせない幹線となり ました。その西高野街道で江戸時代から守り伝えられてきた国 内産「大辛鷹の爪純正種」は、一般的な赤唐辛子の約三倍の辛 味と高い香りを持つ貴重な唐辛子です。大阪府堺市に本店をもつやまつ辻田では、日本産の大辛鷹の爪と香り高い山朝倉山椒 を使用し、夏季限定で特別に調合した七味唐辛子「暑気払 極 上七味」を今年も販売します。
暑い夏こそ、辛味でヘルシーに
唐辛子は薬として中国からもたらされ、その唐辛子を江戸時代に庶民に好まれるよう生薬と調合したのが七味唐辛 子の始まりといわれています。 唐辛子に含まれるカプサイシンには、食欲不振を解消する働きや代謝を高めるなど、夏バテ防止の効果が期待され るといわれます。また、豊かな極上七味の香りが食欲を刺激します。シンプルになりがちな夏の食卓に七味唐辛子 をプラスすることで、香りや味わいにも奥行きが加わり食卓が華やぎます。
切手を貼って、暑中見舞いに
パッケージの力強いお不動さまの姿が、夏の暑さやコロナの不安を払拭してくれる ようです。裏面には宛名欄があり、切手を貼って投函することも可能ですから、直 接会うことがはばかられるこの時節、親しい方に暑中見舞い代わりに送ってみては いかがでしょうか。 「すきやきに七味を添えて」など自分の好みの使い方を書いて送ると、 ぐっと親しさが増すことでしょう。
夏のお茶請けに「エクチュア」×「やまつ辻田」の 絶品チョコレート
チョコレート専門店「エクチュア」とのコラボレーションで生ま れた「Spice crunch」は、ベルギー産クーベルチュール・チョコ レートに、やまつ辻田の石臼挽き朝倉粉山椒と有機 JAS 金胡麻 を加えた新感覚のチョコレートです。 サクッと軽い食感のクランチは、芳醇な金ゴマの香りとほのかに 残る山椒の後味が印象的です。甘すぎず、重すぎず、夏のお茶請 けにぴったりです。
【商品情報】
暑気払 辛口七味 8g 292円（税込）
2020年6月 24 日販売開始
やまつ辻田 HP ほか、高島屋、阪急百貨店、 ディーン&デルーカ、グランドフードホー ルなどで販売
*売り上げの 5%を、震災・医療従事者への義 援金として日本赤十字社を通して寄付させて いただきます。
Spice crunch 35g 648 円(税込)
やまつ辻田 HP にて販売